这些好吃又简单的家常菜,学会了受益一辈子

摘要:北京时间20200129关于【这些好吃又简单的家常菜,学会了受益一辈子】的具体情况和说明,让www.lygwork.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

糖醋排骨

制作步骤:

1、姜切片,葱切段,将排骨洗净沥干水分晾干切块

2、将葱、姜和料酒放入锅里,加入足够的清水烧开,把排骨放进去炒烫

3、捞出排骨用冷水冲洗晾干,把排骨放进蒸锅大火蒸熟

4、在碗里依次加入糖、醋、料酒和酱油,再加入一勺蒸排骨的汤,调成味汁。

5、烧热锅倒入食用油,放入排骨小炒至金黄色

6、将排骨放入炒锅,倒入调好的味汁,开大火将汁煮开后转小火慢炖收汁

7、最后再加点醋烹炒起锅,撒上熟芝麻即可。

香菇青菜

制作步骤:

1、香菇洗净切块,姜切成丝,蒜切末,泡椒切小段,青菜洗净备用

2、把醋、淀粉、生抽和蚝油加入碗里,再倒入适量的清水,调成酱汁

3、烧一锅水,添加盐,倒入香油,把水烧开

4、放进切好的青菜焯熟,捞出装盘

5、热锅放油,爆香蒜末姜丝,加入香菇翻炒

6、倒入调好的酱汁略炒,加入泡椒翻炒至熟

7、将炒好的香菇盛出倒入装有青菜的盘中即可。

电饭锅酱油鸡

1.先准备一大把葱花,清洗干净,去掉根部;生姜一块,洗净去皮切片;

2.鸡杀好后,不要砍,保留一整只,清洗干净后,抹上食盐给它做个“马杀鸡”;

3.把葱花分成两份,打结,一份塞进鸡肚子里,再放几片生姜一起;其余姜片和葱花垫在锅底;

4.调味:加入一大汤勺生抽,半勺耗油,适量黑胡椒粉,小米辣(按个人口味添加即可),再给鸡做个“马杀鸡”,然后就放在那里不要管它,静至二十分钟以上,腌制时间越久越入味;

5.鸡腌制好后,把多余的酱汁,灌进鸡肚子里,放入电饭锅,按上煮饭键;


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